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건강정보261

당근 효능 그리고 부작용 당근당근은 특유의 향과 주홍빛 색깔이 특징입니다. 녹황색 식품에 함유된 베타카로틴 성분이 풍부해서 면역력을 높여주고 각종 질환 예방에도 도움을 주는 건강식품으로 꼽습니다. 녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 가장 높고, 체내에 흡수되면 비타민A로 전환이 되는데 특히 눈 건강에 좋으며, 이외에도 항산화 작용으로 노화 방지 및 암 예방에 도움을 줍니다. 또한 당근에는 루테인, 리코펜 성분이 풍부하여 눈 건강과 시력 형성에 효과가 있으며, 면역력 향상, 고혈압, 동맥경화를 예방하는 역할을 합니다. 비타민A는 지용성 비타민으로 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 훨씬 높아지기 때문에 껍질째 기름과 함께 요리하는 것이 당근의 영양을 온전히 즐길 수 있는 조리법입니다(*출처-네이버 지식백과) 당근 효능눈 건강당연하면 떠오.. 2024. 8. 4.
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