생대추 효능 칼로리 보관법

"남의 잔치에 감 놔라 대추 놔라 한다", "대추를 보고도 안 먹으면 늙는다"등 대추는 속담에도 등장할 만큼 우리에게 친숙하고 건강에 좋다고 알려져 있는 과일입니다. 동의보감에도 "성질은 평하고 맛은 달며 독이 없고, 속을 편하게 하고 비(脾)를 영향하며 오장을 보하고 십이경 맥을 돕는다"라고 기록되어 있을 만큼 건강에 도움 되는 생대추 효능과 칼로리, 보관법에 대해 간단하게 알아보겠습니다

생대추 칼로리

생대추는 과일보다 약으로 더 많이 사용되고 있습니다. 건대추는 차로 많이 끓여 마시고 있는데 생대추와 건대추의 차이점은 뭘까요? 당뇨가 있거나 다이어트를 하신다면 건대추 보다 생대추를 먹는 것이 더 좋습니다. 이유는 칼로리와 당도에 차이가 있습니다. 생대추 칼로리는 100g당 100kcal이며 건대추 칼로리는 100g당 280kcal로 건대추가 칼로리가 더 높으며, 당도에도 생대추 보다 건대추가 약 2배 정도 더 높은 당도를 가지고 있기 때문에 당뇨가 있거나 다이어트를 하신다면 칼로리가 낮은 생대추를 먹는 것이 좋습니다

생대추 효능

내장 기능 강화
생대추는 소화기를 튼튼하게 하여 내장 기능을 회복시켜주며, 소화불량이나 식욕부진인 경우 대추차를 마시면 속이 편안해지고 위장의 기운을 도와주어 식욕을 촉진시켜주는 데 도움이 됩니다

스트레스 
생대추에는 칼 락토오스 성분이 풍부하여 신경 안정 효과가 있어 대추차를 마시면 긴장이 풀어지고 마음을 안정시켜주어 수험생이나 스트레스가 심한 경우 도움이 됩니다

불면증
대추씨에는 신경을 이완시켜주는 성분이 다량 함유되어 있고, 멜라토닌 성분이 풍부하여 불면증에 도움을 주는데 대추를 통째로 삶거나 씨를 가루 내어 물에 타 마시면 도움이 됩니다

혈액순환
생대추 효능에는 따뜻한 성질이 있어 차로 끓여 마시면 몸의 체온을 상승하게 하여 혈액순환을 도와 면역력이 강화되며 수족냉증이 있는 여성들의 증상 개선에 도움이 될 수 있습니다

빈혈
생대추에는 철분, 각종 미네랄 등 성분들이 풍부하여 빈혈을 예방하고 어지럼증 예방에 도움을 주고, 미네랄 성분이 풍부해 뼈를 건강하게 해주고 철분 성분이 골다공증에도 효과가 있어 생대추를 꾸준히 섭취하면 도움이 됩니다

혈관 건강
생대추 효능으로 시타 스타 놀 성분은 혈관 건강에 도움을 주며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈압을 내려주며 혈관질환에 도움을 주어 고혈압, 고지혈증 동맥경화와 같은 혈관질환에 도움을 줍니다

함암
생대추에는 베타카로틴이 풍부하여 활성산소를 제거하고 항균, 항염 산화 작용을 하여 암세포의 증식 예방에 도움을 주며 식이섬유가 풍부하여 발암물질을 흡착해 체외로 배출하는데 효과가 있어 항암작용에도 도움을 받을 수 있습니다

위장 건강
생대추 효능에는 알피톨산과 베툴린산이 풍부하여 위장 건강과 위염에 도움을 주므로 변비에도 도움이 됩니다

생대추 보관법

생대추 보관법은 의외로 간단한데 생대추를 씻게 되면 보관 기간이 짧아지기 때문에 먹을 만큼만 씻고 장기간 보관할 생대추는 씻지 않은 상태에서 보관해 주는 것이 좋으며, 섭취할 생대추는 물기를 건조한 후 밀폐용기에 흡수할 수 있는 냅킨, 키친타월 등을 깔고 대추를 적당히 담은 후 냉장 보관하여 과일처럼 섭취하면 됩니다. 생대추 보관법은 씻은 후 냉장 보관을 할 경우 일주일 이내에 섭취하는 것이 좋으며 남은 생대추는 건조기에 넣어 50도 내외로 약 이틀 정도 건조하면 건대추가 됩니다