콜레스테롤 낮추는 음식 그리고 높이는 음식

콜레스테롤은 왜 관리해야 할까요? 과거에 비해 혈관질환으로 문제 되는 경우가 많이 발생하고 있습니다. 그중 고혈압은 다양한 원인으로 발생하는데 대부분 콜레스테롤로 인해 발생한다고 합니다. 콜레스테롤 관리가 되지 않으면 심근경색, 뇌졸중 등 혈관질환으로 문제가 될 수 있기 때문에 건강을 생각하는 많은 사람들이 콜레스테롤 낮추는 음식과 방법에 대해 알아보는 경우가 많습니다

콜레스테롤

콜레스테롤은 우리 몸에 존재하는 세포의 막을 형성하는 물질로 지질의 한 종류입니다. 콜레스테롤은 적혈구의 수명 보존과 혈관벽 손상을 예방하고, 소화액인 담즙 생성에 사용되며 호르몬 및 비타민 D와 같은 여러 가지 생리적 기능을 수행하는 데 필요합니다. 단, 콜레스테롤이 과도해질 경우 다양한 질환을 야기할 수 있기 때문에 제계적인 관리가 필요합니다

콜레스테롤 종류

콜레스테롤은 혈액 내의 단백질과 결합 정도 따라 좋은 콜레스테롤(HDL-고밀도), 나쁜 콜레스테롤(LDL-저밀도)로 분류됩니다

콜레스테롤 낮추는 음식

녹차
중국인들은 지방이 많은 음식을 먹지만 비만율이 세계적으로 낮은 이유는 녹차를 마시는 습관을 꼽을 수 있습니다. 녹차의 카테킨 성분은 몸속의 지방을 흡착하고 분해하여 배출하는데 효과가 있어 평상시 기름진 식사 후에는 따뜻한 녹차를 마시는 습관을 갖는 것이 좋습니다

견과류
적절한 견과류 섭취는 건강에 도움이 되며, 단백질과 지방, 미네랄의 고급원이 됩니다. 아몬드, 호두 등의 신선한 견과류에는 다양한 항산화 성분이 많이 함유되어 있어 체내 염증을 빠르게 낮추는 데 도움이 됩니다

오트밀
오트밀에는 섬유질과 비타민 등이 풍부하여 콜레스테롤 낮추는 음식으로 알려져 있습니다. 오트밀의 비타민은 산화된 혈관과 세포를 복구하는 데 도움이 되고, 오트밀의 식이섬유는 장내 독소와 노폐물을 흡착하여 배출하여 콜레스테롤 낮추는 데 도움이 됩니다

올리브유
트랜스 지방은 콜레스테롤 높이는 음식 중 하나로 자주 섭취하게 되면 건강에 좋지 않지만, 올리브유는 반대로 콜레스테롤 낮추는 음식으로 불포화지방산이 풍부하여 꾸준히 섭취해 주시면 콜레스테롤에 도움이 됩니다

양파
고지혈증과 동맥경화 등 혈관질환이 걱정된다면 양파를 꾸준히 섭취해 주는 것이 도움이 됩니다. 양파의 퀘르세틴 성분이 콜레스테롤 낮추는 데 도움이 됩니다

등 푸른 생선
콜레스테롤 낮추는 음식으로 등 푸른 생선이 알려져 있는데 붉은 육류에 없는 오메가 3 지방산이 풍부하여 염증 수치를 완화하는 데 도움을 주고 콜레스테롤 낮추는 데 도움이 됩니다

아보카도
아보카도는 불포화지방산이 풍부한 과일로 많은 칼로리와 지방을 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다

이외에도 녹황색 채소, 홍국, 코엔자임 Q10, 콩류, 통곡물, 고품질 오일, 조미료 및 드레싱, 과일 등이 있습니다

콜레스테롤 높이는 음식

트랜스 지방, 포화지방산이 많이 들어있는 음식으로 베이컨, 생크림, 소시지, 삼겹살, 돼지비계 등이 있습니다