머위 효능 부작용 뿌리, 잎

머위는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀로 길이가 50cm 정도로 잎과 줄기, 뿌리를 모두 먹을 수 있습니다. 특유의 향과 쌉쌀한 맛이 특징인 봄이 제철인 채소로 식용, 약용으로도 활용됩니다. 이번 시간에는 머위 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다

머위 효능

간 질환 예방
머위에는 콜린이란 성분이 풍부하여 지방간, 간경화와 같은 간 질환 예방에 도움이 됩니다. 숙취가 심할 때 간이 나빠지고 숙취로 인해 머리가 아플 때 머위 뿌리를 달여서 마시면 술이 금방 깨고 두통이 완화됩니다

눈 건강
머위에는 베타카로틴, 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 눈 망막에 존재하는 단백질 색소인 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로와 시력 보호에 도움이 됩니다. 또한 백내장, 안구 건조증 등의 눈 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다

호흡기 질환
머위에는 사포닌 성분이 풍부하여 폐 기능을 돋우고 가래를 삭여 주는 효능이 있습니다. 해독작용, 진해, 거담 등에 효과가 있어서 기침, 천식, 인후염, 편도선염, 기관지염 등 호흡기 질환에 도움이 됩니다

뼈 건강
머위에는 비타민A와 비타민B1, B2, 칼슘 성분이 풍부하며 잎자루 부분인 머윗대는 칼슘 함량이 높아 뼈 건강을 돕습니다

피부 건강
머위 머구 잎에는 카로티노이드와 플라보노이드, 사포닌 등의 항산화 효능이 풍부하여 체내 활성산소를 제거해 주고 피부 노화를 방지해 주어 피부 노화를 방지하여 피부 건강을 지켜주는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민과 미네랄이 풍부하여 피부 탄력과 윤기를 보존시켜 피부 건강에 도움이 됩니다

편두통 완화
머위에는 페타시닌 성분이 풍부하여 혈관을 확장시켜 혈액순환과 혈관 경련을 완화해 편두통을 완화하고 다양한 비타민과 미네랄 성분이 풍부하여 편두통을 유발하는 혈관 염증을 예방하는 데 도움이 됩니다

이외도 머위 효능에는 혈관 질환 예방, 항암 효과, 식중독 예방 이뇨작용, 변비 완화 등이 있습니다

머위 부작용

머위를 생으로 드실 경우 피롤리지딘 알칼로이드 성분을 함유하고 있어 간의 독성을 유발할 수 있기 때문에 반드시 해당 성분을 제거한 후 섭취 하는 것이 좋으며 제외하지 않고 섭취할 경우 복통이 생길 수 있으며 임산부와 수유부에는 머위를 권하지 않으며 몸이 냉한 분들은 머위를 적정량만 드시는 것이 좋습니다